VINO EYA ROBLE 2019
Denominación de Origen:
DOP Jumilla
Composición:
45% Monastrell, 30% c. Suavignon, 15 % Syrah, 10 % Tempranillo.
Elaboración:
Maceración en frío, fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Crianza 3 meses crianza barricas roble francés
Graduación Alcohólica: 14.5%
NOTAS DE CATA:
Aspecto: Capa media, color rubí con tonos púrpuras.
Aroma: Notas a frutos rojos y negros maduros, frutos del bosque, especiados como vainilla y pimienta negra.
Boca: Acidez equilibrada, jugoso y final frutal.
